salam jamur indonesia..
saat ini dunia sedang mengalami pandemik yang membuat masyarakat dunia risau, keadaan seperti ini menimbulkan efek dalam segala aspek kehidupan karena beberapa negara menerapkan lockdown terhadap penduduknya..otomatis aspek sosial akan terbatasi yang menimbulkan dampak economi yang merosot di masyarakat terutama perekonomian masyarakat pegawai swasta dan pengusaha swasta.
dari sisi jenis usaha di indonesia adalah usaha budidaya jamur tiram termasuk usaha yang sedang berkembang dimulai dari UKM-UKM mendukung perekonomian masyarakat sekitar. dalam era pandemik covid 19 yang terjadi di dunia khususnya di indonesia, tentu saja kami pelaku usaha budidaya jamur juga terdampak
alhamdulillah kami syukuri ternyata kandungan di jamur tiram terdapat beberapa vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh
Jamur tiram juga mengandung vitamin penting, terutama vitamin B, C dan D. vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), niasin dan provitamin D2 (ergosterol), dalam jamur tiram cukup tinggi. Mineral utama tertinggi adalah Kalium, Fosfor, Natrium, Kalsium, dan Magnesium.
vitamin dan mineral yang terkandung di dalam jamur tiram dapat diserap oleh tubuh manusia yang dapat terproses menghasilkan imunitas tubuh yang lebih baik dan menangkal radikal bebas serta menangkal berbagai macam virus termasuk covid 19.
manfaat yang terkandung dalam jamur tiram tersebut sebenarnya sudah tidak asing lagi diketahui oleh masyarakat maka dari itu informasi dari beberapa petani jamur tiram dalam masa pandemik covid 19 ini permintaan jamur tiram meningkat.
alhamdulillah usaha jamur tiram selain dapat membantu pemerintah dalam meningkatkan perekonomian masyarakat juga membantu dalam segi kesehatan terlebih dalam kasus pandemi virus corona saat ini.
